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【食品工程系】分团委开展 “爱的传递,爱的烘焙”系列活动之DIY饼干制作

作者: 时间:2020-12-17 点击数:

为了加强社员们对食品知识与美食文化的认识,让社员们更加关注食物的风趣,提高社员们的动手能力,增进成员间的交流,提升社团凝聚力,124日,食尚养生协会开展了“爱的传递,爱的烘焙”系列活动之DIY饼干制作。

活动前,同学们按照活动需求提前准备了食材、器皿和工具。随后,指导老师从安全须知、技术要领、细节把握、食材搭配、操作步骤等方面进行认真讲解,并手把手教导制作方法。从各种食材特性的了解、和面到成型、磨具压制到烘烤出炉,大家做的热火朝天。

通过本次活动,增长社员们对食材特性与加工的相关知识,增进社员们的交流和团队协作能力;让同学们带着放松的心情参与到自己制作美食的乐趣。

 

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