——追记汾酒集团酿造专家赵迎路（上）
编者按：日前，省委作出决定，号召全省广大党员干部人民群众要向赵迎路同志学习，立足本职、敬业奉献，为山西转型跨越发展作出新贡献。
2013年10月11日，本报刊发长篇通讯《老赵工的汾酒梦》，在全省首家报道了赵迎路的感人事迹，引起强烈反响。为使读者进一步了解赵迎路，本报再推3篇通讯报道，今日刊发首篇。
凡是造访过赵迎路家的客人，都对客厅里挂的一幅十字绣作品印象很深，上面绣着他生前亲自创作的两句诗：“忠诚汾酒情无限，茫宇灵魂再立功”。“这也正是老赵工扎根杏花村、毕生痴迷汾酒事业的真情告白。”汾酒集团董事长李秋喜说。
心甘情愿跳进“汾酒缸”
1962年，赵迎路从河北轻工业学院毕业，被分配到长治食品厂。当时的汾酒厂跌入了低谷，在评出的全国八大名白酒中汾酒排名垫底。为了再铸汾酒辉煌，1964年，国家轻工业部从全国抽调科研人员入驻杏花村，开展了“总结提高汾酒生产经验试点”。因为这次偶然的机会，赵迎路与汾酒牵手，被分配到了微生物组。
在以酒为伴、与酒对话的日日夜夜，赵迎路对汾酒酿造历来靠口传心授，以至在诸多基础性研究领域处于空白的严峻现实深感焦虑。他不止一次地表示：“只有破译流传千年的汾酒酿造密码，才能精准把控这一中华名酒的工艺操作和产品质量，作为汾酒科研工作者理应有此担当。”
1965年5月，试点任务结束后，有关科研人员纷纷撤回原单位。赵迎路却婉拒了山西省食品研究所的诚挚邀请，一头“跳”进酒缸，从此再没有离开杏花村。
1976年，跟赵迎路从河北老家来汾酒厂工作的妻子乔敬芬，考虑到自己一直不适应山西的生活环境，就想趁孩子们还小，全家人搬回老家去。赵迎路此时业已蜚声酒界，河北两家酒厂开出丰厚的薪水，抢着要他。但他丝毫不为所动，并再三劝说妻子安心留了下来。
为汾酒痴，因汾酒狂
一心扑到岗位的赵迎路，张口闭口谈的都是汾酒，从早到晚“泡”在酒班，而且总是一副衣衫不整、胡子拉碴的邋遢形象。渐渐地，有人在背后唤他“疯子”“傻子”。
而真正读懂赵迎路的人知道，其实他既不疯也不傻，只是因为太热爱汾酒，对汾酒科研太专注，所以在其他方面“短路”。
文革“十年浩劫”开始后，社会一片喧嚣，可赵迎路的心里还是放不下汾酒。他在东厂区酒精塔内找到一间人迹罕至的小阁楼当研究室。没有办公桌椅，就找几块砖头、木板垒成一张“桌子”、一个“凳子”。在极其简陋的环境里，他历经一年多钻研，提炼出“三高四准两过硬”的汾酒酿造操作法，轰动了中国白酒界。
过度的操劳和不规律的生活，让赵迎路患有严重的萎缩性胃炎和脉管炎。1997年夏，他领衔开展多粮工艺酿酒试验，一连50多天每天凌晨两点起床到试验班，一直工作到下午四五点才回家，高强度的工作让他体力严重透支。但他胃痛了就吃几片止痛药，脉管炎发作时疼得走起路来一瘸一拐，也坚持不下“火线”。
凭着这股痴狂，赵迎路叩开了神秘的汾酒酿造之门。他用心血在汾酒科研领域创造的众多第一，一次次推动汾酒生产工艺不断改进、酒品质量持续提升。
临终前还为汾酒建言
1997年10月，赵迎路到了退休年限，却请求公司领导批准他把自己正主持开展的两项试验做完后再离岗。至于返聘的报酬，他亮明态度：“给不给都行”。
主持完成那两项试验后，赵迎路仍不肯回家安享晚年。他每天像在职时一样下酒班，忙得不亦乐乎。然而，2010年春节前夕，因为被确诊患有食道癌，他被迫放下了手头的试验。
但老人为汾酒奋斗的脚步并没有停止。不能深入酒班一线，他就请来医院探视自己的领导、同事、弟子讲公司最近的大事要事，在他眼里“这比送来啥营养品都强”。无法亲手做实验，他就在病榻上将自己毕生的科研成果编辑成100余万字的《赵迎路文选》，给汾酒人留下了一笔宝贵财富。
身患绝症的赵迎路多次“上书”公司领导，为汾酒的发展积极建言。2009年底，他致信上任不久的新一届领导班子，从汾酒文化、管理、科研等方面提出一系列真知灼见，引起了公司上下的强烈共鸣。
2013年4月16日上午，身体已极度虚弱的赵迎路用眼神示意老伴拿来纸笔，挣扎着从病床上爬起来，想再给公司领导写一封建议信。但书信尚未完成，下午6时许，这位为汾酒科研呕心沥血一辈子的老人永远地闭上了双眼……
